20150403_094207.jpgSain kun sainkin leivottua edes jotain pääsiäispöytään. Olin niin kaameassa mahatauissa alkuviikolla, etten muista millon viimeksi. Täämän kakun muuten tekikin 2.luokkalainen tyttö mun ohjauksella :) Eli en ite tehny pääsiäiseksi  siis mitään. Tämä kakku on sillä perusohjeella eli Flora vanilla vaahdotettuna, siihen mangotuorejuusto ja liivatelehdet. Hieman sokeria. Päälle tyttö teki ensin mango-appelsiinimehusta ja liivatteesta kerroksen, mutta se meni mönkään. Makasin reporankana ja heittelin ohjeita sohvalta, enkä jaksanu nousta kokeilemaan, onko liemi tarpeeksi jäähtynyt. Eihän se sitten ollutkaan tarpeeksi jäähtynyt ja sekoittui täytteen kanssa. Kaadin nopeasti lillingin viemäriin :) Laitettiin sitten pelkkää mangososetta päälle. Hyvää tuli :)

On niin mukava ku tytöt on innostunu leipomisesta. 8- ja 10-vuotiaat on oikeen innokkaita leipureita. Monta herkkua osaavat jo tehä ihan itekseen.