Tämä on sellanen spesiaali, etten oo varma, onko tätä ohjetta ihan missään. Systerin luon tuossa vähän etelämmmässä tätä maistoin ja tarttu ainekset mieleen. Nimikin on ihan mun omasta päästä :)
Tähän suolaiseen herkkuun ei siis tartteta sähkövatkainta eikä uunia, eli varsinainen yllätysvieraiden, tai paremminkin niiden emännän unelma. Leipä voi olla mitä tahansa ruisleipää, palasia, pyöreä revitty tai vaikkapa jälkiuunileipä, kunhan vuuan pohja on sillä leivällä peitetty. En siis oo mitenkään jauhanu tai murskannu sitä leipää, vaan esim pyöreän vuuan pohjalle laitan pyöreän ruisrevityn ja paikkailen aukkoja palasilla.
Elikkä ohje:
Ruisleipä laitetaan tai revitään tasaiseksi pyöreän piirakkavuuan pohjalle. Täytteet sekoitetaan tasaiseksi ja levitetään leivän päälle. Paistetaan mikrossa täydellä teholla 5-10 minuuttia.
-Ruisleipää
-150g juustoraastetta
-2 dl kermaa/ruokakermaa/ranskankermaa purkki
-2 munaa
-1 prk tonnikalaa
-purjoa tai tavallista sipulia silputtuna
-mausteita
-suolaa
Kommentit